ООО «Научно-исследовательская фирма «Ультрасан» выполняет работы в интересах Федеральной службы безопасности РФ, Министерства обороны РФ, Федерального агентства по безопасному хранению и уничтожению химического оружия (Минпромторг РФ), Федерального медико-биологического агентства РФ.
Обществом с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательская фирма «Ультрасан» разработан уникальный по своим свойствам препарат «Ультрастаб» являющийся продуктом, способным решать разнообразные задачи в самых различных областях при его применении. При этом он может применяться как для лечебно-профилактических задач, так и как компонент, способный влиять на технологические характеристики продуктов и процессов. Его состав имитирует набор низкомолекулярных метаболитов нормальной микрофлоры, и этим обусловлена его эффективность и безопасность.
Области применения: функциональное питание, пищевая промышленность, животноводство. Препарат может применяться в качестве технологического консерванта увеличивающего сроки хранения мясо-молочных и хлебо-булочных продуктов, повышающего профилактическую эффективность соответствующих продуктов, а также в качестве дезинфицирующего средства, которое нетоксично при испарении и снижает развитие патогенной микрофлоры на 85%.Также препарат является натуральным и безопасным заменителем консерванта Е-211 для всех видов консервации.
- «Ультрастаб» соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)
Рекомендуемые области применения и пропорции препарата:
1) «Ультрастаб» ингибирует рост микрофлоры, причем ингибируются именно патогенные виды: стрептококки (гр. А Str. a-гем), гемолитические бациллы (Bacillus гем.), стафилококки (Staph. Аur.) и др. В связи с чем может быть широко использован в качестве дезинфицирующего препарата для обеззараживания поверхностей на предприятиях общественного питания, в том числе госпитальных, дошкольных, детских учреждениях, а также на пищевых производствах молочной, мясной, хлебопекарной, рыбоперерабатывающей промышленности. Важно отметить, что он препятствует появлению лекарственной резистентности опасных штаммов патогенной микрофлоры.
Способ применения: 2% препарата на объем воды
2) В ходе испытаний выявилась способность «Ультрастаба», при введении его в различные продукты питания (молоко, сыворотку, хлебобулочные изделия) играть роль технологического стабилизатора, увеличивая сроки годности, препятствуя контаминации болезнетворными микроорганизмами, грибами и плесенями. «Ультрастаб» обладает консервирующим действием на коммерческое пастеризованное молоко, продляя срок его хранения на 15 дней по сравнению с контролем, может быть использован в качестве консерванта для мясных, молочных, рыбных полуфабрикатов, значительно увеличивая сроки хранения продуктов.
Способ применения: от 1% до 4% препарата на объем продукта
3) «Ультрастаб» может использоваться как средство гигиены в качестве ополаскивателя ротоглотки, средства дезинфекции для кожи рук и ног
Препарат нетоксичен, экологически чист, не вызывает побочных эффектов, гормональных и иммунологических сдвигов, развития лекарственной устойчивости у патогенной микрофлоры, в том числе множественной лекарственной устойчивости.
Способ применения: 1% препарата на объем воды.
4) «Ультрастаб» позволяет (1) ингибировать рост патогенной микрофлоры, в частности, подавлять рост — b-гемолитических стрептококков, сальмонелл, энтеропатогенной кишечной палочки, золотистых стафилококков, грибковой микрофлоры и др., (2) стимулировать местный иммунитет (синтез секреторного компонента иммуноглобулина А), (3) фагоцитоз и элиминацию патогенной микрофлоры эпителием (то есть, без подключения воспалительного компонента), (4) увеличивать колонизационную резистентность слизистой, (5) поддерживать рН-гомеостаз среды.(6)ингибировать адгезию патогенной микрофлоры к слизистым оболочкам.
В связи с этим рекомендуется к применению на фермах по выращиванию скота и птиц. Введение в рацион питания молодняка, как птицы, так и животных, позволяет избежать падежа поголовья из-за инфекционных заболеваний особенно молодняка, а также обеспечивает ускорение прироста живой массы в среднем на 8% - 15%
При использовании 5% раствора препарата с водой путем распыления на шерстный покров животных , обнаруживает эффект репеллента, что позволяет полностью избавить их от кровососущих и переносящих инфекцию насекомых.
Также рекомендуется использовать «Ультрастаб» в качестве дезинфектора для устранения патогенной микрофлоры.
Способ применения: 1%-5% на объем воды
5) На автоматизированных предприятиях по переработке молока, при перенастройке технологической линии с одного продукта на другой образуется большое количество «облоя» - непригодных отходов молочного сырья. При введении «Ультрастаба» в «облой» - он становится пригодным к длительному хранению, а также может использоваться для откорма животных, при этом последний приобретает полезные свойства.
Способ применения: 1%-4% на объем продукта.
ООО «Биорич» создано с целью капитализации научных разработок Общества с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательская фирма «Ультрасан» и обладает всеми правами по реализации научных разработок в коммерческих целях.